Soyons réalistes : la cérémonie de mariage n’est qu’une partie de l’affaire. Il y a aussi la réception, la lune de miel, et même, si vous avez de la chance, la fête qui suit. Mais s’il y a une chose qui peut faire ou défaire une cérémonie de mariage, c’est bien le gâteau. Cela peut sembler idiot, mais le gâteau peut contribuer à rendre votre cérémonie plus mémorable pour vos invités… et encore plus amusante pour vous ! Continuez à lire pour découvrir sept gâteaux qui ne manqueront pas d’impressionner tous ceux qui les verront lors de votre grand jour.
Les cérémonies de mariage deviennent plus amusantes avec un gâteau !
Les gâteaux de mariage sont le point culminant de la cérémonie. Ils servent à célébrer la mariée et le marié, ainsi qu’à symboliser l’amour et le bonheur.
Fraises enrobées de chocolat
Les fraises enrobées de chocolat sont un excellent choix pour les gâteaux de mariage. Les fraises sont une décoration de gâteau très populaire et les fraises enrobées de chocolat ne font pas exception. Vous pouvez également les utiliser pour décorer le dessus de votre gâteau ou même la pièce centrale de votre gâteau. Les fraises enrobées de chocolat sont faciles à réaliser et sont superbes sur n’importe quel gâteau de mariage !
Barre chocolatée
Si vous avez la dent sucrée, alors ce gâteau est fait pour vous. Il a la forme d’une barre de chocolat, et le dessus peut être décoré de fruits frais et de noix. Ce gâteau peut être réalisé dans de nombreux parfums différents, notamment chocolat au lait, chocolat blanc et chocolat noir.
Joli en rose
Si vous cherchez un gâteau de mariage qui fera parler vos invités pendant et après l’événement, alors c’est celui-ci. Ce gâteau n’est pas seulement beau, il a aussi un goût incroyable. N’ayez pas peur de donner à votre gâteau de mariage un aspect élégant et classe en utilisant des fleurs fraîches sur le dessus de votre gâteau. Utilisez des fleurs comestibles telles que des roses ou des œillets si vous souhaitez ajouter un petit goût de nature dans le mélange tout en gardant les saveurs traditionnelles telles que la génoise à la vanille et la confiture de framboises à l’intérieur ! Vous pouvez également décorer votre gâteau avec des rubans et des nœuds, ce qui lui donnera la touche d’élégance supplémentaire nécessaire à cette jolie idée de design !
Gâteau au café
Le gâteau au café est un gâteau riche et dense fait avec du café. Un gâteau au café classique peut être préparé avec de nombreux ingrédients, mais les plus courants sont le beurre, la farine, le sucre et les œufs, dans cet ordre. Une fois mélangés, ces ingrédients forment une pâte qui est versée dans un moule et cuite jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Le gâteau obtenu est humide sur les bords mais ferme au centre. Il doit avoir juste assez de structure pour tenir sur votre fourchette sans s’émietter en miettes ou se défaire complètement ; si vous le faites trop mou, vous n’obtiendrez pas beaucoup de texture du tout !
Les gâteaux au café sont souvent recouverts de sucre à la cannelle (ou parfois même de streusel), ce qui ajoute une autre couche de saveur et les rend plus jolis lorsqu’ils sont coupés en morceaux après la cuisson – de cette façon, tout le monde aura du glaçage sur son morceau avant de le manger !
Gâteaux Bundt
Si vous cherchez un gâteau qui fera parler de lui à vos invités, ces gâteaux feront l’affaire. Ces gâteaux sont faits en empaquetant la pâte dans une forme annulaire et en la faisant cuire. Le type de bundt cake le plus populaire est la version à la ganache au chocolat, mais il en existe beaucoup d’autres avec des garnitures au chocolat ou aux fruits de différentes saveurs.
La beauté de ces gâteaux réside dans leur simplicité : ils sont faciles à faire, mais ont une belle apparence. Vous pouvez les décorer avec des fleurs ou des fruits si vous voulez quelque chose de spécial ! Ces gâteaux sont généralement dégustés à la table de réception afin que tout le monde puisse les savourer ensemble dans le cadre de la célébration et du festin après la fin de la cérémonie (ou avant).
Gâteaux à étages
Si vous êtes à la recherche d’un gâteau aussi unique et spécial que votre mariage, ne cherchez pas plus loin que les gâteaux à étages. Il existe de nombreuses façons de réaliser un gâteau à étages : vous pouvez avoir plusieurs couches de saveurs ou de couleurs différentes, ou même des décorations différentes. Les possibilités sont infinies !
Les gâteaux étagés sont également connus pour être d’excellents accessoires de photo. Lorsque les gens les voient, ils savent exactement de quoi il s’agit sans avoir besoin d’explication. Ils sont donc idéaux pour les mariages où les photos sont importantes, car vous voulez que vos invités sachent exactement de quoi il s’agit sur chaque photo (par exemple, une photo de la main de la mariée tenant son bouquet).
Nous espérons que cette liste vous a donné quelques idées pour votre gâteau de mariage ! Que vous recherchiez un gâteau traditionnel et simple ou quelque chose de plus audacieux, il y en a pour tous les goûts. Le plus important est de vous amuser et de choisir le meilleur gâteau (ou les meilleurs gâteaux !) pour vous et votre partenaire.
